TESTEZ VOS CONNAISSANCES !

1/10.

Quelle taille pratique-t-on à Valençay ?

la taille en gobelet
la taille en courson
la taille en bosquet
2/10.

Quel est le Dieu du vin ?

Bacchus
Appolon
Cupidon
3/10.

Quel est le Saint patron des vigneron ?

Saint André
Saint Lucien
Saint Vincent
4/10.

Les Valençay sont des vins

effervescents
doux
secs
5/10.

Parmi les critères suivants, lequel ne fait pas partie des critères de maturité ?

le taux de sucre
la couleur des pépins de raisins
la couleur des feuilles
6/10.

Le nom Valençay est réservé pour les vins

blanc
rouge
les 3 couleurs : blanc, rouge, rosé
7/10.

Sur combien d'hectares s'étend le vignoble de Valençay

165 ha
50 ha
2000 ha
8/10.

La production annuelle moyenne de Valençay est de

15000 hl/ an
7500 hl/an
200 hl/an
9/10.

Qu'est ce que le ban des vendanges?

l'arreté préfectoral qui fixe les dates de début des vendanges
l'arreté préfectoral qui fixe la date de commercialisation des vins
la fête de la fin des vendanges
10/10.

Qu'est ce que les vendanges en vert?

le fait de vendanger avant la maturité
le fait d'enlever des raisins pour réguler le rendement
le fait d'enlever des feuilles
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