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Mille-feuille de Valençay à la tomate
Muffins aux carottes et au Valençay
Lasagnes aux épinards et au Valençay
Crème brûlée au Valençay
Quiche de Valençay au parfum de basilic
Petits Chaussons de Valençay sauce au miel du Berry
Délice Albacorien
Tartare de cabillaud aux asperges et billes de Valençay
Soupe de fraises à l'estragon et quenelle glacée de Valençay
Huitres en Crumble de Valençay
Tatin d'échalotes et Valençay
Hachis parmentier aux carottes et Valençay
Courgettes farcies au Valençay et au quinoa
Brochettes apéritives de fraises et Valençay
Pannequets de Valençay et Boutons de culotte
Champignons farcis au Valençay
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Endives en barquettes et fruits secs au Valençay
Lapin en gelée au Valençay et graines de genièvre
Velouté de carottes au gingembre et bonbons de Valençay au sésame
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